Snowy cheese cake. Seindah namanya..selembut teksturnya dan selazat leleh meleleh. ..cheese nya..Ya Ampun...Kek nya sangat gebu dan mulus...indulge in your mouth. .che tie buat untuk tetamu yang dah lama tak jumpa.. Dia datang untuk berkunjung dan membawa baby Iman yang berusia 5 bulan...so ,this is special made for you kak cik..
Sewaktu ia Sedang dibakar..gebu....
Setelah di sapu cream cheese dan diparut Cheddar cheese..so yummy and fluffy..meleleh..jom kita semak resepi
Bahan -bahan ;
150 gm tepung superfine
150 gm gula kastor
5 biji telur gred A
1 sudu besar ovalette
80 ml air
80 ml mentega cair
1 sudu kecil serbuk penaik
Perisa vanilla
Bahan krim;
250 gm cream cheese
1 cawan susu pekat manis
-putar kedua dua bahan ini sehingga sebati
Toping
Cheddar cheese parut
Cara cara( kek sponge)
1) masukkan semua bahan kecuali butter cair dan putar hingga gebu dan kembang.gunakan high speed.
2) perlahankan kelajuan dan masukkan mentega cair.Tutup mixer.dan kacau secara perlahan dengan spatula.
3) masukkan dalam acuan 8 'didalam preheated oven selama 45 minit - 1 jam suhu 150 °.
4) bila sudah masak, sejukkan dan potong kek kepada 2 bahagian.
5) sapukan cream cheese di lapisan tengah dan lapisan atas.
6 ) ratakan ke seluruh bahagian kek..dan parut cheese cheddar di atasnya.
