Oh aleesya ariani...lagi sekali..

Bunyi macam poyo jer..hihihihi. .Tapi itulah hakikat.Bukan nak kempen ariani pun..Tapi itulah kenyataannye..Hati ku terpaut dengan aleesya sejak dua menjak ni..sebenarnye sebelum ni tak pandai nak pakai tudung yang macam shawl tu..tapi sejak ada aleesya,  rasa senang sangat ..dia terbentuk elok..macam cantik jer, macam comel jer..hihihihi. .parah , parah. Bukti nya...hari galeri ariani dah start sales

Antara koleksi yang Sempat disambar ...hasil tangkapan ku hari ini.Sempat le sambar 4 helai kaler ni..hijau..biru torquise ..merah hati dan merah bata..waktu dah settle semua urusan pembelian..merayau rayau jap kat kinta city AEON..dan lagi jengah butik fyi. .semua blouse new arrival chantek chantek blaka..hohohoho...parah dah ni...

Sambil nak menggayakan tudung
...

 Cantek cantek sgt kalernya...

Model ariani...saja jer nak tunjuk kaler dia ni..cantik hijau nih.

Snowy cheese cake

Snowy cheese cake. Seindah namanya..selembut teksturnya dan selazat leleh meleleh. ..cheese nya..Ya Ampun...Kek nya sangat gebu dan mulus...indulge in your mouth. .che tie buat untuk tetamu yang dah lama tak jumpa.. Dia datang untuk berkunjung dan membawa baby Iman yang berusia 5 bulan...so ,this is special made for you kak cik..

Sewaktu  ia Sedang dibakar..gebu....

Setelah di sapu cream cheese dan diparut Cheddar cheese..so yummy and fluffy..meleleh..jom kita semak resepi

Bahan -bahan ;

150 gm tepung superfine
150 gm gula kastor
5 biji telur gred A
1 sudu besar ovalette
80 ml air
80 ml mentega cair
1 sudu kecil serbuk penaik
Perisa vanilla

Bahan krim;

250 gm cream cheese
1 cawan susu pekat manis

-putar kedua dua bahan ini sehingga sebati
Toping
Cheddar cheese parut


Cara cara( kek sponge)
1) masukkan semua bahan kecuali butter cair dan putar hingga gebu dan kembang.gunakan high speed.
2) perlahankan kelajuan dan masukkan mentega cair.Tutup mixer.dan kacau secara perlahan dengan spatula.
3) masukkan dalam acuan 8 'didalam preheated oven selama 45 minit - 1 jam suhu 150 °.
4) bila sudah masak, sejukkan dan potong kek kepada 2 bahagian.
5) sapukan cream cheese di lapisan tengah dan lapisan atas.
6 ) ratakan ke seluruh bahagian kek..dan parut cheese cheddar di atasnya.

Aleesya ariani punya cerita

Bunyi macam poyo je kan? Hahhahah..Tapi itu lah kenyataan.Tak kenal maka tak cinta.Srjak berkenalan dengan aleesya ariani nih, rasa hati terus terpikat..Penampilan pun boleh berubah kepada more gorgeous. ..hahhaha..lawak betul la..Memang terbaek la aleesya ariani ni..Senang pakai dan terletak elok jer..Tak sabar sabar nak tambah koleksi.Parah la aku ni..Sebenarnya dah bertahun pakai ariani..tapi biasa pakai yang biasa biasa je lah..sbb tak pandai nak pakai tang berbentuk shawl ni..tapi sekali cuba terus jatuh hati..
Ini buktinya..jeng, jeng, jeng.. mood meroyan..

Dengan farah fauzana fafau lagi....hhihihihi. .glamer you! !!..wink wink!

Jadi juri ala ala master chef la pulok. ...

With my daughter...peace...

koleksi ariani kat kedai...gorgeous kan kalerr...rasa cam nak beli semua..kalau aku kaya..hari hari hari raya...mak oiii!

Sewaktu temankan suami utk satu event di klcc baru baru ini...how do I look? Kihkihkih

Perjalanan dan ujian kesabaran...

Salam untuk semua...semoga kita senantiasa berada di dalam barakah dan rahmah Nya..Allah..Tuhan semesta alam...kali ni...entri yang berlainan sedikit..Tiada gambar masakan...Cuma hanya ingin berkongsi sedikit pengalaman di bumi yang penuh barakah ...Alhamdulillah. ..Che Tie bersama en suami terchenta...telah selamat menunaikan ibadah umrah..Segala urusan kami dipermudahkan Allah...walaupun puluhan ribu manusia...berpusu pusu..kami dapat melaksanakan ibadah dengan sempurna...Semoga dengan rezeki Allah..kami akan dapat ke sana lagi..Subhanallah..tak terucap bila melihat Kaabah di hadapan mata...Tiada kata yang dapat diucapkan..Hanya kesyahduan yang dirasai...Allah hu Akbar..Betapa Agungnya kuasa Mu..Ya Allah...

Terasa begitu kerdilnya diri ini...Ya Allah..sekiranya ini adalah ibadah yang terakhir ku..makan anggaplah ini ibadah yang terbaik dariku untuk Mu...Ampunkan dosa dosa ku...sambungannya di part 2..dah berlinang airmata..

Cheesy penne with meatball

Penne..boleh di variasikan dengan pelbagai cara....selalu guna elbow untuk masak cheesy meatball ..kali ni...saja je guna penne .rasa nye sama je dengan pasta yang lain

Ready to bake!!!!

DoNe...yeah...

Bahan -bahan:

1/2 bungkus penne ( che tie guna jenama san remo )

Rebus hingga lembut-ikut je aturan kat bungkusan tu

1 bungkus daging kisar

1 labu bawang holland dipotong dadu

2 ulas bwg putih-ketuk

Sedikit minyak utk menumis

Sebiji tomato dipotong dadu

1 sudu besar cili kisar

Meatball secukupnya

Sedikit oregano

2 sudu besar sos cili

1 tin sos spagheti kimball

Mozarella cheese dan parmesan cheese

  

 cara membuatnya:

1) tumis bawang besar dan bawang putih

2) masukkan cili kisar..dan daging kisar

3) masukkan sos spagheti

4) masukkan buah tomato , tambahkan secawan air

5) masukkan garam dan gula secukup rasa dan tambahkan sos cili 

6) taburkan oregano..masukkan meatball sehingga masak.

7) Tutup api dan masukkan penne yang telah direbus tadi

8) tuang ke dalam loyang dan taburkan mozarella cheese ..tutup dgn aluminium foil dan bakar pada suhu 170 °c selama 40 minit..

9) buka aluminium foil dan tabur parmesan cheese dan bakar lagi 10 minit..

10) keluarkan daripada oven dan hidangkan

Pink and red velvet cake

Kek besday cikgu NurhayatiYusuf..

Pink cupcakes...saja je suka suka...Dulu dah pernah buat  sekali kek ni..tapi hasilnya tak  memuaskan..Alhamdulillah, makin lama makin cemerlang..hihihihi. ..practise make perfect..tak gitu? Dah banyak kali buat pulak.Dalam masa 3 minggu dah hampir setiap minggu buat pink and red velvet ni..seronok pulak bila hasil dihargai.. kawan kawan pula seronok jer dapat makan kek...Hari ni pulak sempat buat utk seorang teman kat bilik guru.cikgu Norhayati Yusuf namanya.Gambarnya ada kat bawah ni..Minta maaf banyak byk sebab memang sgt sibuk kebelakangan ni..Tak dan nak update blog ni...
 

Cupcakes yang belum diletak cream cheese...

Inilah dia cikgu Nurhayati Yusuf yg baru kami sambut bdaynya pagi tadi..



Ok
Resepinya chetie dapat dari blog dari dapur ct delima  .

Bahan -bahan:

113 gm mentega
250 gm tepung kek
1 sudu kecil serbuk penaik
1/2 sudu kecil garam-diayak bersama tepung
2 biji telur
150 gm gula kastor
Sedikit esen vanilla

1 sudu kecil soda bikarbonat dan 1 sudu kecil cuka makan

240 ml butter milk (235 ml fresh milk +1sudu besar cuka makan (
Dibiarkan selama 10 - 15 minit

Cream cheese frosting
250 gm cream cheese
100 gm gula kastor
100 gm mentega
SediKit perahan lemon

Cara membuatnya:
1) sediakan buttermilk terlebih dahulu
2) Ayakkan tepung, baking powder dan garam
3) pukul mentega dan gula hingga sebati
4) Masukkan telur sebiji demi sebiji..putar hingga kembang
5) Ambil buttermilk dan masukkan pewarna pink secukupnya  chetie tambah sedikit pewarna merah kedalam nya...
6) Tuang 1/3 tepung dan selang seli dgn butter milk tadi..ulang sebanyak 3 kali ( tepung, buttermilk , tepung, buttermilk dan akhiri dgn tepung)
7Akhir sekali ambil soda bikarbonat , masukkan cuka dan kacau dgn cepat dan tuang ke dalam adunan kek..kaupbalikkan sehingga sebati
8) Tuang ke dalam loyang yang telah digris dgn mentega
9) bakar pada suhu 170°c selama 30 - 40 minit utk kek dan 20 minit utk cupcakes..

Cream cheese frosting

Campurkan cream cheese dan butter..kacau hingga lembut..
Masukkan gula dan perahan lemon
Tuang atas kek bila kek dah sejuk dan ratakan..hias ikut kreativiti anda sendiri

Donut Gebu

Resepi donut yang ni memang best.Walaupun tak perlu rehatkan doh , namun ia gebuss.. Memang puas hati la bila buat satu adunan. Anak anak Chetie memang penggemar donut.Bila buat satu adunan boleh makan dua kali..Sekali goreng 10 biji cukup le..Yang separuh lagi tu che tie goreng suku masak.Pastu, frozen kan. Bila nak makan , keluarkan aje dari freezer, terus goreng..senangkan? Untuk karipap pun che tie guna kaedah yang sama.Bila dah goreng separuh masak, simpan dalam freezer, bila ada tetamu yang datang mengejut, bolehla goreng ajer..Itupun kalau sempat difrozenkan la..hihihihi

Nampak tak dia punya tekstur...walllah...memang sedap resepi yang che tie ambil dari blogger ctdelima Iaitu dari dapur ct ddelima.com.

Memang ini le resepi terbaik untuk donut yang pernah che tie buat.Memang berbaloi - baloi...ok..kita tengok resepi nya dulu yer Iibu ibu...hihihi

Bahan- bahan :

500 gram tepung gandum

11 gram yis mauripan

1 sudu besar shortening

50 gram marjerin

2 sudu besar gula kastor

2 sudu besar susu tepung

1 biji telur - dipukul sedikit

1/ 2 sudu teh garam

190 ml air suam 

Bahan lain : gula kastor untuk tabur diatas donut

Cara - cara membuatnya:

1) Tuang air suam , masuk yis , gula pasir , susu , marjerin dan shortening.

2) Kacau dan biarkan selama 8 - 10 minit .

3) setelah yis berbuih, ayakkan separuh tepung gandum terus ke dalam aadunan.Masukkan pula telur yang telah dipukul dan garam.

4) Ayakkan lagi tepung yang selebihnya . Gaul dengan sudu dan uli dengan tangan hingga sebati.

5) Jika menggunakan breadmaker masukkan semua bahan cecair dan diikuti dengan semua bahan kering.Tekan dough dan tekan butang start.

6) Doh boleh terus dibentuk tanpa direhatkan.

7) Terap doh dengan acuan donut.

8) Goreng dan angkat.Toskan seketika dan taburkan gula atau hias la mengikut kreativiti sendiri..

10) Selamat mencuba

●Che tie menggunakan bread maker ..jadi senang le kerja uli menguli ni...hihihi