Bawal stim limau nipis

Ikan bawal stim ...Resepi sihat dan menyelerakan apa bila di makan panas - panas.. Resepi ulangtayang kot..dah tak ingat dah bila masukkan resepi ni..tapi entry hari ni pasal ikan bawal stim ni le...senang jer

Ni dia hasilnya..kali ni chetie guna ikan bawal hitam.ikan bawal putih pun sedap..Guna siakap pun sodap.

Bahan -bahan:

1 ekor ikan bawal hitam atau putih
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
1 biji tomato dibelah 4
1 biji cili merah dipotong 2
1 biji limau nipis
2 batang daun sup
Garam dan gula secukup rasa
3 inci halia dihiris memanjang

Cara - cara membuatnya:

● panaskan periuk kukus.
● panaskan kuali dan masukkan 1 sudu besar minyak masak
●tumis bawang putih , bawang besar dan halia hingga kekuningan
● masukkan air secukupnya ( 1 cawan )
● masukkan gula dan garam secukup rasa
●biarkan mendidih dan tutup api.
● sapu sedikit garam pada ikan.letakkan ikan didalam mangkuk atau pinggan yang tahan panas.
● tuangkan kuah tadi dan letakkan buah tomato , cili hiris daun sup dan perahkan jus limau.
● masukkan didalam periuk kukus dan kukus selama 15 minit.