Muffin Puan Sri

Agak lama Che Tie tak buat muffin .. Asyik buat kek lapis je . Tapi sekarang ni dah lepas raya nak buat benda yang simple aje.Hari ni buka fotopages mamafami@fotopages. jumpa resepi muffin yang simple. Terima kasih Puan Sri kerana sudi berkongsi resepi yang simple dan tak perlu bahan yang banyak pun.. Rasa nya semua bahan tu memang ada kat dapur Che Tie.. Bila dah buat sedap pulak .. Itu anak - anak yang cakap, bukan mama dia tau.. He!he!.. Faezah pulak SMS suruh masukkan resepi muffin dalam blog. Okey, no problem..

MUFFIN PUAN SRI

Bahan- bahannya:

200 gm mentega

160 gm gula kastor

4 biji telur

3 sudu besar tepung kastad

220 gm tepung naik sendiri

1 sudu teh esen vanilla

Cara membuatnya:

1. Ayak tepung naik sendiri dan tepung kastad

2. Dalam bekas yang lain, pukul mentega dan gula hingga berkrim

3. masukkan telur sebiji demi sebiji. masukkan esen vanila.

4.masukkan tepung sedikit demi sedikit.Kacau lagi hingga sebati

5. Sudukan ke dalam cawan muffin (2/3 cawan)

6. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180'c selama 25- 30 minit.